Recette sablés à l'huile d'olive et au miel
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Recette sablés à l’huile d’olive et au miel

Recette sablés à l’huile d’olive et au miel

Découvrez cette délicieuse recette de sablés à l’huile d’olive extra vierge et au miel de lavande de montagne qui saura ravir petits et grands !

Ingrédients

Préparation de la recette de sablés à l’huile d’olive et au miel

Dans un saladier, ajoutez la farine, le sucre, la levure chimique, le sel et mélangez le tout.

Râpez le zeste de citron et ajoutez-le à la préparation avec ensuite l’huile d’olive, le miel et les œufs.

Malaxez du bout des doigts pour que la pâte n’accroche pas trop à vos mains.

Etalez la pâte obtenue entre deux feuilles de papier sulfurisé (l’épaisseur doit être d’environ 3 mm).

Réservez au réfrigérateur pendant 30 min environ.

Ensuite, préchauffez votre four à 150°C.

Découpez les sablés à l’aide d’un emporte pièce ou d’un verre et placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Enfournez vos sablés pendant environ 15 minutes en surveillant la cuisson. Lorsque vos sablés à l’huile d’olive et au miel sont cuits, retirez-les du four et laissez-les refroidir quelques instants avant de déguster !

 

Encore une fois, l’huile d’olive s’adapte totalement à la confection de gâteaux et biscuits. Avec cette recette, vous obtenez des biscuits sablés équilibrés et très agréables en bouche. Accompagnez ces délicieux sablés d’un thé au miel pour un dessert ou un goûter gourmand et savoureux !