choisir son huile d'olive
Lire la suite
huile olive

Comment choisir son huile d’olive ?

Comment choisir son huile d'olive ? Une huile d'olive se caractérise par diverses mentions : provenance, terroir, type de fruité... Comment s'y retrouver parmi toutes ces informations ? Comment choisir l'huile d'olive adaptée à vos...

Lire la suite

Comprendre la fructification de l'olivier
Lire la suite
huile olive

Comprendre la fructification de l’olivier

Comprendre la propagation et la fructification de l'olivier L'olivier, arbre typique de la Provence et de la Méditerranée possède une méthode de pollinisation assez particulière. Découvrez dans cet article diverses informations qui vous permettront de...

Lire la suite

Zoom sur le Moulin Paradis et les huiles d'olive produites par Christophe Paradis
Lire la suite
huile olive

Zoom sur le Moulin Paradis et les huiles d’olive produites par Christophe Paradis

Zoom sur le Moulin Paradis et les huiles d'olive produites par Christophe Paradis Dans un mas du XVIe siècle, Christophe Paradis perpétue la tradition familiale de moulinier depuis 4 générations. Découvrez dans cet article l'histoire...

Lire la suite

huile d'olive de france 2021 / 2022
Lire la suite
huile olive

Huile d’olive de France 2021 / 2022 : une récolte qui risque d’être faible à cause de la météo

Huile d'olive de France 2021 / 2022 : une récolte qui risque d'être faible à cause de la météo La diminution des récoltes d'olives pour la production d'huile d'olive de France en 2021 / 2022 ...

Lire la suite

Zoom sur le moulin de Haute Provence et les huiles d'olives produites par la famille Fayant
Lire la suite
huile olive

Zoom sur le Moulin de Haute Provence et les huiles d’olive produites par la famille Fayant

Zoom sur le Moulin de Haute Provence et les huiles d'olive produites par la famille Fayant A Buis-les-Baronnies, la famille Fayant produit de l'huile d'olive AOP de Nyons de haute qualité gustative depuis de nombreuses...

Lire la suite

Lire la suite
huile olive, miel

Idées cadeaux de Noël des producteurs des terroirs de Provence : huiles d’olive médaillées, miels de France, olives et tapenades du midi.

Idées cadeaux de Noël des producteurs des terroirs de Provence : huiles d’olive médaillées, miels de France, olives et tapenades du midi.   Noël approche à grands pas… un moment unique pour découvrir et faire découvrir les...

Lire la suite

huile-olive-sante-osteoporose
Lire la suite
huile olive

Huile d’olive de France 2020-2021 : un bon début de récolte des olives pour une huile d’olive vierge-extra qui s’annonce de qualité exceptionnelle !

Huile d’olive de France 2020-2021 : un bon début de récolte des olives pour une huile d’olive vierge-extra qui s’annonce de qualité exceptionnelle ! La production de l’huile d’olive française est globalement très faible puisqu’elle répond seulement...

Lire la suite

Lire la suite
huile olive, Santé

Comment l’huile d’olive vierge extra agit sur la mémoire et atténue les effets du vieillissement

Comment l’huile d’olive vierge extra agit sur la mémoire et atténue les effets du vieillissement. L’impact de la vitamine E et des Oméga 3 et 9 contenus dans l’huile d’olive.   Les vitamines A, D, K et...

Lire la suite