Vente olives et tapenades de France

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Livraison gratuite à partir de 60 € pour la France !

Découvrez une sélection rigoureuse de produits régionaux à base d’olive 100% made in France ! La Compagnie de l’huile d’Olive, vous propose de déguster des recettes traditionnelles de petits producteurs de Provence aux méthodes de production et de fabrication artisanale. Patiemment, ces petits producteurs ont sélectionné des matières premières issues des terroirs de la Provence. Ils ont confectionné avec talent des recettes savoureuses capables de séduire les plus fins gourmets !

Olives et tapenades de France

Dans le Gard, les variétés d’olives sont la Picholine et la Lucques. Ces variétés sont traditionnelles de ce département. L’Olive de France Picholine a une chair ferme et croquante. Son noyau lui apporte une saveur de noisette. La Picholine est une olive réputée en Provence pour sa grosseur et une saveur incomparable ! C’est l’olive idéale des apéritifs. L’olive Lucques du Gard ressemble à un croissant de lune. Sa chair juteuse au goût d’avocat beurré est aisément identifiable. Elle est une olive de France de grande qualité et très appréciée en apéritif !

La Drôme produit une olive unique au monde : l’olive de Nyons. Cette olive de France s’appelle, aussi, la Tanche. Une variété d’olive noire qui résiste au froid de l’hiver et à la peau plissée. La pulpe de la Tanche est finement écrasée pour constituer une pâte d’olive, que l’on appelle Tapenade végétarienne. C’est un produit naturel confectionné avec des olives bio et de l’huile d’olive. Le meilleur moyen de révéler la saveur de l’olive ! Les tapenades sont plus élaborées avec introduction d’ail, d’anchois et plantes aromatiques.