Marie, auteur sur La Compagnie de l'Huile d'Olive

05 Avr

Recette de gaspacho : une soupe froide aux légumes frais et à l’huile d’olive

17 Mai 2025
Posté par Marie
cuisine méditerranéenne, gaspacho, recette, recette huile d'olive

Originaire d’Andalousie, le gaspacho est une soupe froide emblématique de la cuisine méditerranéenne. Préparé à base de légumes frais et d’une touche d'huile d’olive, il est idéal pour les journées estivales, offrant à la...

15 Mar

Huile olive, Recette

3 Astuces pour cuisiner à l’huile d’olive comme un chef

22 Mai 2025
Posté par Marie
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L’huile d’olive est bien plus qu’un simple ingrédient de cuisine : c’est un véritable allié qui peut sublimer vos plats et en révéler toutes les saveurs. La Compagnie de l'Huile d'Olive vous présente trois...

24 Fév

Soins

Soin à l’huile d’olive pour des cheveux bouclés bien définis

22 Mai 2025
Posté par Marie
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Les cheveux bouclés demandent des soins spécifiques pour rester bien définis, rebondis et sans frisottis. Plutôt que d’utiliser des produits coiffants industriels parfois trop lourds ou asséchants, pourquoi ne pas tester une gelée bouclante...

19 Fév

Huile olive, Recette

Peut-on tout cuisiner avec de l’huile d’olive ?

22 Mai 2025
Posté par Marie
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L’huile d’olive est un incontournable de la cuisine méditerranéenne, réputée pour ses bienfaits nutritionnels et son goût unique. Mais peut-on réellement tout cuisiner avec de l'huile d'olive? L’huile d’olive pour la cuisson et la friture...

06 Fév

Huile olive

Zoom sur l’olive et l’huile d’olive de Nyons

22 Mai 2025
Posté par Marie
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Reconnue pour son goût unique et sa qualité exceptionnelle, l’olive de Nyons est une véritable pépite du patrimoine gastronomique français. Cultivée dans la Drôme provençale et le Vaucluse, cette olive noire issue de la...

19 Déc

Huile olive, Santé, Soins

Une étude confirme les bienfaits des polyphénols présents dans l’huile d’olive sur le vieillissement de la peau

22 Mai 2025
Posté par Marie
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Le vieillissement de la peau est un processus naturel qui suscite un intérêt croissant, tant chez les chercheurs que chez les consommateurs en quête de solutions efficaces et naturelles. Une étude récente a mis...

13 Déc

Recette

Recette rôti de dinde farci aux olives et aux champignons

22 Mai 2025
Posté par Marie
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Noël est l'occasion idéale pour préparer un repas chaleureux et savoureux qui rassemblera toute la famille autour de la table. La Compagnie de l'Huile d'olive vous dévoile sa recette de rôti de dinde farci...

28 Oct

Huile olive, Recette

4 façons simples de remplacer le beurre par l’huile d’olive

22 Mai 2025
Posté par Marie
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L’huile d’olive peut être une excellente alternative au beurre, que ce soit pour des raisons de santé ou pour ajouter une touche méditerranéenne à vos plats. Voici des astuces pour remplacer le beurre par...

22 Oct

Huile olive

Récolte des olives 2024-2025 : une bonne nouvelle pour Nyons, des défis pour la Provence

22 Mai 2025
Posté par Marie
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La récolte des olives en France pour l'année 2024/2025 présente un contraste entre deux principales régions oléicoles : Nyons (dans la Drôme), qui bénéficie d'une récolte exceptionnelle cette année, et la Provence, touchée par...

05 Oct

Recette

Recette de côtelettes d’agneau au miel

22 Mai 2025
Posté par Marie
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La Compagnie de l'Huile d'Olive vous dévoile sa recette de côtelettes d'agneau au miel ! Ces côtelettes sont une véritable explosion de saveurs sucrées salées qui raviront les amateurs de viande. N’hésitez pas à...

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