La Provence s’invite au pied du sapin de Noël 2018 avec ses saveurs d’huile d’olive et de miel
Bientôt Noël et le Nouvel an avec ses nombreux préparatifs ! Repas de réveillons, cadeaux de Noël et de...
En Provence, la cueillette des olives a commencé fin octobre 2018. Elle se déroule d’octobre à janvier, en fonction des terroirs, des variétés et des savoir-faire. Dans cet article, nous vous proposons de découvrir,...
Recette Gaufre au miel
Ingrédients (4 personnes)
250g de farine
125g de sucre
2 c à s d’huile d’olive de Nyons vierge extra
2 œufs
1 pincée de sel
150ml de lait
Mélanger farine, sucre, oeufs et l'huile d'olive.
Ajouter le lait...
Recette salade aux noix
Ingrédient pour 4 personnes
mélange de mâche et de roquette
1 poivron
6 c à s d'huile d'olive vierge extra : Huile d’olive Extra Vierge AOP de la Vallée des Baux de Provence, fruité vert au...
Il n’y a pas une huile d’olive ! Mais une diversité d’huiles d’olive de France vierge extra – extraite à froid - avec des saveurs aromatiques subtiles qu’il convient d’associer aux plats salés et sucrés.
La...
Recette navette provençale
Ingrédient pour 4 personnes
500g de farine
200g de sucre
6 c à s d'huile d'olive vierge extra : l’Huile olive extra vierge Bio de Haute Provence Laurent Tellier.
4 c à s d'eau de fleur d'oranger
3 c à...
Recette ratatouille provençale
Ingrédient pour 4 personnes
1 oignons
2 gousses d'ail
2 aubergines
4 courgettes
4 tomates
2 poivrons pour la couleur (rouge ou jaune)
Huile d'olive AOC de Provence bio
Poivre
Sel
Etape 1
Coupez les légumes en gros cubes.
Etape 2
Faites chauffer à...
Quel cadeau d’entreprise original et authentique offrir à ses clients et à ses collaborateurs ? L’huile d’olive extra vierge de France est en premier lieu, un produit de grande qualité gustative apprécié de tous...
Les richesses symboliques de l’olivier et de l’huile d’olive
Depuis des siècles, l’olivier et l’huile d’olive ont marqué de leurs empreintes la vie des hommes. L’olivier est le arbre légendaire marqué par une extraordinaire...
Carpaccio de boeuf, huile olive et citron
Ingrédient pour 4 personnes
Filet de saumon frais sans arêtes
5 c. à soupe d'huile olive extra vierge au fruité à l'ancienne
2 citron
Poivre
Sel
Basilic
1 Oignon
Salade de roquette
Parmesan
Préparation
Etape 1
Etaler fines tranches de...
