Nos actualités sur le thème de l'huile d'olive

19 Mai

L’huile d’olive à travers l’histoire et les cultures

22 Mai 2025
Posté par Marie
culture huile d'olive, histoire huile olive, huile d'olive française, huile d’olive

L’huile d’olive, symbole de santé, de paix et de richesse culinaire, traverse les siècles et les civilisations. Utilisée depuis l’Antiquité dans la cuisine, les soins et les rites sacrés, elle occupe une place centrale...

05 Avr

Huile olive, Recette

Recette de gaspacho : une soupe froide aux légumes frais et à l’huile d’olive

17 Mai 2025
Posté par Marie
cuisine méditerranéenne, gaspacho, recette, recette huile d'olive

Originaire d’Andalousie, le gaspacho est une soupe froide emblématique de la cuisine méditerranéenne. Préparé à base de légumes frais et d’une touche d'huile d’olive, il est idéal pour les journées estivales, offrant à la...

25 Mar

Huile olive, Santé

Conseils pour une détox en douceur : les bienfaits de l’huile d’olive vierge extra

25 Mars 2025
Posté par La Compagnie de l'Huile d'Olive
astuces huile d'olive, detox, huile d'olive santé, sante

Repas de fin d’année, d’anniversaire, de mariage, cocktails dinatoires … Les occasions pour trop manger peuvent s’avérer nombreuses. Face aux excès, l’organisme peut éprouver des difficultés à digérer. Un état de fatigue persistant peut...

15 Mar

Huile olive, Recette

3 Astuces pour cuisiner à l’huile d’olive comme un chef

22 Mai 2025
Posté par Marie
astuces cuisine, astuces huile d'olive, cuisiner à l'huile d'olive, huile d'olive française

L’huile d’olive est bien plus qu’un simple ingrédient de cuisine : c’est un véritable allié qui peut sublimer vos plats et en révéler toutes les saveurs. La Compagnie de l'Huile d'Olive vous présente trois...

19 Fév

Huile olive, Recette

Peut-on tout cuisiner avec de l’huile d’olive ?

22 Mai 2025
Posté par Marie
cuisine huile d'olive, huile d'olive pâtisserie, huile d'olive vs beurre, huile d’olive

L’huile d’olive est un incontournable de la cuisine méditerranéenne, réputée pour ses bienfaits nutritionnels et son goût unique. Mais peut-on réellement tout cuisiner avec de l'huile d'olive? L’huile d’olive pour la cuisson et la friture...

06 Fév

Huile olive

Zoom sur l’olive et l’huile d’olive de Nyons

22 Mai 2025
Posté par Marie
AOP de Nyons, huile d'olive AOP, huile d'olive de Nyons, huile d’olive, Tanche

Reconnue pour son goût unique et sa qualité exceptionnelle, l’olive de Nyons est une véritable pépite du patrimoine gastronomique français. Cultivée dans la Drôme provençale et le Vaucluse, cette olive noire issue de la...

30 Déc

Huile olive, Recette

Quand l’huile d’olive dépasse les frontières culinaires : quelques recettes aux accents japonais et tropicaux pour des repas de fêtes inoubliables !

30 Decembre 2024
Posté par La Compagnie de l'Huile d'Olive
huile d'olive de France, recette, recette exotique

Quand l’huile d’olive dépasse les frontières culinaires : quelques recettes aux accents japonais et tropicaux pour des repas de fêtes inoubliables ! L'utilisation de l’huile d'olive ne se limite plus à la cuisine provençale et méditerranéenne. Elle...

26 Déc

Huile olive, Recette

L’huile d’olive dans la gastronomie pour les fêtes de fin d’année : quelques idées de recettes festives faciles

30 Decembre 2024
Posté par La Compagnie de l'Huile d'Olive
gastronomie, huile d'olive cuisine, huile d'olive de France

L'huile d'olive de France est un véritable trésor culinaire capable de sublimer les plats des fêtes de fin d’année. Elle peut transformer un plat traditionnel en une véritable création originale. Désormais, l’huile d’olive joue...

19 Déc

Huile olive, Santé, Soins

Une étude confirme les bienfaits des polyphénols présents dans l’huile d’olive sur le vieillissement de la peau

22 Mai 2025
Posté par Marie
huile d'olive peau, huile d’olive, polyphénols, vieillissement de la peau

Le vieillissement de la peau est un processus naturel qui suscite un intérêt croissant, tant chez les chercheurs que chez les consommateurs en quête de solutions efficaces et naturelles. Une étude récente a mis...

28 Oct

Huile olive, Recette

4 façons simples de remplacer le beurre par l’huile d’olive

22 Mai 2025
Posté par Marie
astuces huile d'olive, huile d'olive france, huile d’olive, recette, recette dessert, recette huile d'olive

L’huile d’olive peut être une excellente alternative au beurre, que ce soit pour des raisons de santé ou pour ajouter une touche méditerranéenne à vos plats. Voici des astuces pour remplacer le beurre par...

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