Les écarts de qualité dans les huiles d’olive sont importants. Les consommateurs français privilégient la catégorie huile d’olive extra vierge. Mais dans la catégorie huile d’olive extra vierge les différences de prix sont également très grands. Comment expliquer aux consommateurs ces différences ?

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Pour atteindre l’objectif ambitieux de faire découvrir les huiles d’olive françaises à un large public d’amateurs en France et à l’international, La Compagnie de l’huile d’Olive propose un concept unique.

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