Blog - Page 19 sur 20 - La Compagnie de l'Huile d'Olive

23 Août

Carpaccio de boeuf

23 Octobre 2018
Posté par La Compagnie de l'Huile d'Olive
Carpaccio de boeuf, huile d’olive, recette

Carpaccio de boeuf, huile olive et citron Ingrédient pour 4 personnes Filet de saumon frais sans arêtes 5 c. à soupe d'huile olive extra vierge au fruité à l'ancienne 2 citron Poivre Sel Basilic 1 Oignon Salade de roquette Parmesan Préparation Etape 1 Etaler fines tranches de...

07 Juil

Recette

Salade de tomate marmande à l’échalote

23 Octobre 2018
Posté par La Compagnie de l'Huile d'Olive

Salade de tomate marmande à l'échalote Ingrédient pour 4 personnes 6 tomates marmandes 2 échalotes 4 cuillères à soupe d'Huile d’olive AOP de la Vallée des Baux de Provence fruité vert Coriandre fraiche Poivre Sel Préparation Etape 1 Couper les tomates marmandes au dessus d'un saladier afin...

03 Juin

Recette

Recette salade de figues au chèvre

23 Octobre 2018
Posté par La Compagnie de l'Huile d'Olive
salade de figues au chèvre

Recette salade de figues au chèvre Ingrédient pour 4 personnes 500 g de figues 200 g de chèvre frais 2 Tomate 10 feuilles de basilic 3 cuil. à soupe d’huile d’olive AOP de la Vallée des Baux de Provence 1 cuil....

23 Mai

Recette

Carpaccio de saumon, huile olive et citron vert

23 Octobre 2018
Posté par La Compagnie de l'Huile d'Olive
Carpaccio de saumon, huile d’olive

Carpaccio de saumon, huile olive et citron vert Ingrédient pour 4 personnes Filet de saumon frais sans arêtes 3 c. à soupe d'huile olive extra vierge au fruité doux 1 citron vert Poivre Préparation Etape 1 Couper le filet en fines tranches. Etape...

14 Mai

Santé

Les grandes qualités du miel de France

14 Mai 2019
Posté par La Compagnie de l'Huile d'Olive
miel de france

Les grandes qualités du miel de France Si l’huile d’olive vierge extra est à la base du régime méditerranéen, le miel est reconnu pour ses qualités gustatives et ses nombreuses vertus sur le bien-être. Il...

19 Déc

Huile olive

L’huile d’olive de France, l’or jaune de Noël !

19 Decembre 2017
Posté par La Compagnie de l'Huile d'Olive

Le repas de Noël se doit d’être unique en sensations gustatives. Un filet d’huile d’olive du midi de la France apporte une touche aromatique d’une finesse exceptionnelle aux mets salés et sucrés les plus...

14 Nov

Huile olive

La récolte des olives en France 2017-2018 : une annonce de production d’huile d’olive AOC, AOP et bio d’excellente qualité mais en faible quantité.

11 Novembre 2018
Posté par La Compagnie de l'Huile d'Olive
huiles d'olive de France, La récolte des olives en France 2017-2018, récolte des olives

Si le cru 2018 de l’huile d’olive du sud de la France, s’annonce excellent pour nos producteurs, les quantités, en revanche, risquent de ne pas être au rendez-vous.

25 Oct

Santé, Soins

Quelles sont les vertus de l’huile d’olive sur la beauté de la peau ?

10 Mars 2023
Posté par La Compagnie de l'Huile d'Olive
huile d’olive peaux

Quelles sont les vertus de l’huile d’olive sur la beauté de la peau ? Les bienfaits de l’huile d’olive vierge extra sur la peau sont reconnus et principalement sur les peaux sèches, sensibles et matures....

22 Sep

Huile olive

A la découverte des huiles d’olive de France

22 Septembre 2017
Posté par La Compagnie de l'Huile d'Olive
huiles d'olive de France

Jamy Gourmaud fait découvrir toute la richesse aromatique et gustative des Huiles d'Olive du Midi de la France, les terroirs oléicoles du Midi, les variétés, les savoir-faire... Source Vidéo : www.huiles-et-olives.fr Découvrez la qualité & la...

22 Sep

Huile olive, Santé

Pourquoi l’huile d’olive est-elle au cœur du régime alimentaire méditerranéen ou du régime Crétois ?

22 Septembre 2017
Posté par La Compagnie de l'Huile d'Olive
huile olive, régime alimentaire méditerranéen, régime Crétois

Le vrai régime culinaire crétois nous permettrait de vivre potentiellement plus longtemps et en bonne santé. Il existe également, de nombreuses proximités avec le régime crétois et la cuisine japonaise. La principale source de gras provient de l’huile d’olive.

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