Bienfaits de l'huile d'olive extra vierge pendant la grossesse
La période de la grossesse est un moment précieux dans la vie d'une femme, où la santé de la mère et du bébé est une priorité...
Récolte des olives 2023 : quel impact sur le marché de l'huile d'olive de France ?
La récolte des olives en France pour 2023 est contrastée. À Nyons, des conditions favorables promettent une abondance d’olives...
L'huile d'olive extra vierge pour lutter contre la démence
D'après une nouvelle étude réalisée par American Society for Nutrition, l'huile d'olive permettrait de réduire le risque de démence. Face à la hausse de maladies comme...
L'huile d'olive française et l'agriculture durable
L'huile d'olive française est réputée pour sa qualité exceptionnelle et son goût raffiné, mais saviez-vous que les producteurs d'huile d'olive en France sont également engagés dans des pratiques agricoles...
Les meilleurs ingrédients pour sublimer votre huile d'olive
Découvrez les combinaisons d'ingrédients parfaites pour sublimer votre huile d'olive et apporter une explosion de saveurs à vos plats. L'huile d'olive est un ingrédient essentiel de la...
Huile d'olive et cuisine saine : nos conseils pour une alimentation équilibrée
L'huile d'olive est un ingrédient polyvalent qui ne se limite pas seulement à ajouter de la saveur à nos plats. Elle joue également...
La production d’huile d’olive française impactée par la sécheresse en 2023
La chaleur et la sécheresse de l’été 2022 ont fortement impacté la récolte des olives en France et dans les autres pays producteurs. Les...
Histoire et origine de l'huile d'olive de France
Depuis plusieurs millénaires, l'olivier est cultivé en France et sur tout le littoral méditerranéen. L'huile d'olive de France a ainsi commencé à être produite vers -600 av...
De quoi dépend le goût d'une huile d'olive ?
Le goût est se caractérise par un mélange de saveurs ressenties par la langue et d'odeurs ressenties par le nez. Notre sens du goût est connecté...
Huile d'olive et espérance de vie : existe-t-il réellement un lien ?
En moyenne, plus de 100 000 tonnes d'huile d'olive sont consommées en France chaque année selon l'Afidol. En cuisine, certaines personnes utilisent essentiellement du...
