Nos actualités sur le thème de l'huile d'olive

22 Avr

Les propriétés antioxydantes de l’huile d’olive vierge extra

22 Mars 2021
Posté par La Compagnie de l'Huile d'Olive
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Les propriétés antioxydantes de l’huile d’olive vierge extra Dans le processus de vieillissement cellulaire, l’oxydation est un phénomène complexe. Avec un régime alimentaire riche en huile d’olive, les membranes cellulaires s’abiment moins et l’espérance de...

04 Mar

Huile olive

Olives de table de France : la Provence à l’honneur !

4 Mars 2020
Posté par La Compagnie de l'Huile d'Olive
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Olives de table de France : la Provence à l’honneur ! L’olive de table française est devenue un produit d’exception à cause de sa rareté et de son mode de production ! Quelques oléiculteurs et confiseurs perpétuent une...

02 Jan

Huile olive, Santé

huile d’olive vierge extra réduit les risques de création de composés cancérigènes lors de la cuisson de la viande à hautes températures

2 Janvier 2020
Posté par La Compagnie de l'Huile d'Olive
huile olive, huile olive sante

Des chercheurs européens et américains étudient depuis plusieurs années, les risques de cancer liés à la façon de faire cuire la viande, le poisson et la volaille.

09 Déc

Huile olive

L’huile d’olive « Goût à l’ancienne » de Provence : une huile d’olive unique au monde !

9 Decembre 2019
Posté par La Compagnie de l'Huile d'Olive
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L’huile d’olive « Goût à l’ancienne » de Provence : une huile d’olive unique au monde ! L’huile d’olive au goût à l’ancienne est une spécialité traditionnelle provençale. Le savoir-faire du moulinier est déterminant pour...

28 Nov

Huile olive, Santé

Les meilleures huiles d’olive de France, des cadeaux naturels et authentiques…

9 Decembre 2019
Posté par La Compagnie de l'Huile d'Olive
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Les meilleures huiles d’olive de France, des cadeaux naturels et authentiques… Les terroirs de Provence et de Méditerranée possèdent des trésors de saveurs. Les meilleures huiles d’olive de France sont produites par de petits oléiculteurs...

30 Oct

Huile olive

Récolte des olives en France 2019-2020 : l’huile d’olive de France s’annonce de bonne qualité gustative mais, avec une production en baisse !

31 Octobre 2019
Posté par La Compagnie de l'Huile d'Olive
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Récolte des olives en France 2019-2020 : l’huile d’olive de France s’annonce de bonne qualité gustative mais, avec une production en baisse ! La récolte des olives en France vient de débuter. Les oléiculteurs et mouliniers de...

19 Juin

Huile olive

Production huile d’olive de France 2018-2019, la qualité au rendez-vous

19 Juin 2019
Posté par La Compagnie de l'Huile d'Olive
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Production d’huile d’olive de France 2018-2019, la qualité au rendez-vous La récolte des olives saison de 2018-2019 s’est achevée en janvier. Le cru 2019 de huile d’olive de France s’avère qualitativement intéressant… Mais les rendements...

23 Mar

Huile olive

Les huiles d’olive vierge extra de France en éditions limitées

23 Mars 2019
Posté par La Compagnie de l'Huile d'Olive
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Les huiles d’olive vierge extra de France en éditions limitées La Compagnie de l’Huile d’Olive sélectionne rigoureusement des huiles d’olive vierges extra de France de grandes qualités, médaillées, AOP , AOC et bio. A l’occasion de...

26 Jan

Huile olive

Vivez l’année 2019 sous le signe de l’olivier, l’arbre de la Paix !

2 Février 2019
Posté par La Compagnie de l'Huile d'Olive

Symbole de paix et de sagesse, l’olivier représente la sérénité et la prospérité, la longévité et l’espérance. Arbre puissant et victorieux, il est signe de richesse et d’abondance. L’olivier réunit, à lui seul, tout...

17 Déc

Huile olive

La Provence s’invite au pied du sapin de Noël 2018 avec ses saveurs d’huile d’olive et de miel

17 Decembre 2018
Posté par La Compagnie de l'Huile d'Olive
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La Provence s’invite au pied du sapin de Noël 2018 avec ses saveurs d’huile d’olive et de miel Bientôt Noël et le Nouvel an avec ses nombreux préparatifs ! Repas de réveillons, cadeaux de Noël et de...

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