huile d’olive La Compagnie de l'huile d'olive - La Compagnie de l'Huile d'Olive

11 Juin

Nos conseils pour adopter le régime méditerranéen avec l’huile d’olive au quotidien

11 Juin 2025
Posté par Marie
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Dans un monde où l’alimentation est devenue à la fois un plaisir, un soin et un engagement, le régime méditerranéen s’impose comme un modèle à la fois sain, gourmand et durable. Son secret ? Une...

27 Mai

Huile olive, Recette

Recette de tagliatelles courgettes, carottes et huile d’olive à l’orange

28 Mai 2025
Posté par Marie
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Inspiré de la cuisine méditerranéenne, ce plat de tagliatelles de courgettes et carottes sublimé par une huile d’olive à l’orange allie simplicité, fraîcheur et originalité. Léger et coloré, il met en valeur des légumes...

19 Mai

Huile olive

L’huile d’olive à travers l’histoire et les cultures

22 Mai 2025
Posté par Marie
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L’huile d’olive, symbole de santé, de paix et de richesse culinaire, traverse les siècles et les civilisations. Utilisée depuis l’Antiquité dans la cuisine, les soins et les rites sacrés, elle occupe une place centrale...

05 Mai

Soins

Soin après-soleil à l’huile d’olive : apaiser et réparer naturellement

22 Mai 2025
Posté par Marie
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Après une journée d’exposition au soleil, la peau a besoin d’attention. Rougeurs, échauffements, sensation de tiraillement : même sans coup de soleil visible, l’épiderme est sensibilisé. Dans ce contexte, l’huile d’olive vierge extra se...

19 Fév

Huile olive, Recette

Peut-on tout cuisiner avec de l’huile d’olive ?

22 Mai 2025
Posté par Marie
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L’huile d’olive est un incontournable de la cuisine méditerranéenne, réputée pour ses bienfaits nutritionnels et son goût unique. Mais peut-on réellement tout cuisiner avec de l'huile d'olive? L’huile d’olive pour la cuisson et la friture...

06 Fév

Huile olive

Zoom sur l’olive et l’huile d’olive de Nyons

22 Mai 2025
Posté par Marie
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Reconnue pour son goût unique et sa qualité exceptionnelle, l’olive de Nyons est une véritable pépite du patrimoine gastronomique français. Cultivée dans la Drôme provençale et le Vaucluse, cette olive noire issue de la...

19 Déc

Huile olive, Santé, Soins

Une étude confirme les bienfaits des polyphénols présents dans l’huile d’olive sur le vieillissement de la peau

22 Mai 2025
Posté par Marie
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Le vieillissement de la peau est un processus naturel qui suscite un intérêt croissant, tant chez les chercheurs que chez les consommateurs en quête de solutions efficaces et naturelles. Une étude récente a mis...

13 Déc

Recette

Recette rôti de dinde farci aux olives et aux champignons

22 Mai 2025
Posté par Marie
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Noël est l'occasion idéale pour préparer un repas chaleureux et savoureux qui rassemblera toute la famille autour de la table. La Compagnie de l'Huile d'olive vous dévoile sa recette de rôti de dinde farci...

28 Oct

Huile olive, Recette

4 façons simples de remplacer le beurre par l’huile d’olive

22 Mai 2025
Posté par Marie
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L’huile d’olive peut être une excellente alternative au beurre, que ce soit pour des raisons de santé ou pour ajouter une touche méditerranéenne à vos plats. Voici des astuces pour remplacer le beurre par...

22 Oct

Huile olive

Récolte des olives 2024-2025 : une bonne nouvelle pour Nyons, des défis pour la Provence

22 Mai 2025
Posté par Marie
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La récolte des olives en France pour l'année 2024/2025 présente un contraste entre deux principales régions oléicoles : Nyons (dans la Drôme), qui bénéficie d'une récolte exceptionnelle cette année, et la Provence, touchée par...

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