09
Déc
De quoi dépend le goût d'une huile d'olive ?
Le goût est se caractérise par un mélange de saveurs ressenties par la langue et d'odeurs ressenties par le nez. Notre sens du goût est connecté...
02
Nov
Les bienfaits de l'huile d'olive sur les cheveux secs ou abîmés
L'huile d'olive est un remède naturel pour les cheveux abîmés qui possède de grandes propriétés hydratantes et antioxydantes. Elle peut être appliquée directement sur...
12
Oct
Huile d'olive et espérance de vie : existe-t-il réellement un lien ?
En moyenne, plus de 100 000 tonnes d'huile d'olive sont consommées en France chaque année selon l'Afidol. En cuisine, certaines personnes utilisent essentiellement du...
27
Sep
La véritable recette de pissaladière
La Compagnie de l'Huile d'Olive vous dévoile sa recette de pissaladière ! La pissaladière est une spécialité provençale à base de pâte à pain à l’huile d’olive, d'oignons, d'anchois et...
13
Sep
La production de l'huile d'olive, de l'oliveraie à l'assiette
Très appréciée et reconnue pour ses nombreux bienfaits, l'huile d'olive est au cœur du régime méditerranéen. De l'oliveraie à l'assiette, découvrez le procédé de production de...
22
Août
Recette de chaussons à la tomate et aux poivrons (cocas)
La Compagnie de l'Huile d'Olive vous propose sa nouvelle recette : des chaussons à la tomate et aux poivrons aussi appelés des cocas à la...
09
Juin
Recette : salade de tomate mozza
Une recette de salade de tomates et mozzarella délicieuse, fraîche et rapide à réaliser.
Ingrédients :
1 salade de mâche
5 tomates
20 petites billes de mozzarella
olives noires
1...
23
Mai
5 recettes rapides à l'huile d'olive de France
L'huile d'olive de France est une huile de haute qualité gustative qui saura mettre en valeur les saveurs de tous vos plats. Dans cet article, découvrez une...
23
Mar
De nombreuses variétés d’olives pour des huiles d’olive aux saveurs variées
Dans l'article qui suit, apprenez-en plus sur les différentes variétés d'olives, leur terroir et leur saveur !
L'huile d'olive française : des saveurs emblématiques du...
07
Fév
Quelle huile d’olive privilégier en fonction du plat que vous souhaite cuisiner ?
L’huile d’olive de France est un ingrédient qui saura accompagner vos repas à merveille. Adaptée à tous les types de cuisines (traditionnelles,...